Når du har udforsket Bran-slottets sagnomspundne sale, vil du gerne have et måltid, der matcher regionens dristige historie og naturlige skønhed. Landsbyen Bran og dens omgivelser flyder over med spisesteder, der serverer alt fra rustik rumænsk comfort food til internationale retter med et twist af bjerge. Ved at spise i nærheden sparer du rejsetid - så du kan dvæle over sarmale (kålruller) eller nippe til urtete, mens du ser Karpaternes forbjerge gløde ved solnedgang.
Lokale kokke henter ingredienser fra familiedrevne gårde: cremet fåreost, vilde svampe fra de nærliggende skove og honning fra landsbyens bigårde. Uanset om du har lyst til en dampende skål ciorbă (sur suppe) efter en kølig morgentur eller foretrækker en let grøntsagssalat på en varm eftermiddag, vil du finde autentiske retter af høj kvalitet, der afbalancerer tradition med frisk kreativitet. Mange restauranter tilbyder også vegetariske og glutenfri muligheder, så alle rejsende kan finde noget lækkert.
Fra hyggelige taverner med live folkemusik til stilfulde caféer, der er perfekte til et hurtigt wienerbrød og en kop kaffe - Bran-områdets spisescene henvender sig til enhver appetit og ethvert budget. Læs videre for at få vores topvalg, praktiske tips og svar på dine spørgsmål om spisning - så du kan planlægge lækre måltider sammen med dit besøg på slottet.
Uanset om du spiser alene eller med familien, sikrer disse tips, at du nyder hver eneste bid og respekterer de lokale skikke:
Reservér på forhånd i weekenden
Populære steder som restaurant Casa Vlad Dracul bliver fyldt op inden kl. 19. Ring i forvejen eller book online for at sikre dig det bedste bord.
Tip generøst
Det er almindeligt at give 10 % i drikkepenge for god service i Rumænien. Læg byttepenge på bordet, eller tilføj dem til din kortbetaling.
Prøv sæsonbetonede tilbud
Efteråret byder på kastanjedesserter og græskarfrikadeller, og foråret byder på friske brændenældesupper. Spørg din tjener om dagens høstretter.
Husk portionsstørrelser
Traditionelle rumænske retter kan være solide. Overvej at dele forretter - f.eks. zacuscă (grøntsagssmørepålæg) - for at spare plads til desserten.
Lær et par sætninger
Et simpelt "poftă bună" ("nyd dit måltid") rækker langt hos personalet og de lokale og giver varme til din madoplevelse.
De fleste tager imod Visa og MasterCard; mindre caféer tager måske kun imod kontanter. Det er klogt at have 20-30 euro i lokal valuta med til tilfældige indkøb.
Yes-Café Dacilor og Taverna Bran tilbyder flere plantebaserede retter, bl.a. veganske supper og glutenfri polenta. Bekræft altid, når du bestiller.
Restauranterne serverer generelt aftensmad fra kl. 18.00 til 22.00. Nogle caféer lukker kl. 20 - tjek de enkelte åbningstider, især i lavsæsonen.
Flere steder - som Pensiunea Bran Bistro - tilbyder terrasser med udsigt over bjergene. Udendørs siddepladser afhænger af vejret; forår til efterår er ideelt.
Taverna Bran og The Beer House Bran tilbyder børneportioner og forenklede retter som grillet kylling og pommes frites. Barnestole er tilgængelige på forespørgsel.
Ja - de fleste kokke tager hensyn til gluten-, mælke- og nøddeallergier. Giv din tjener besked, før du bestiller, for at sikre en sikker tilberedning.
Forvent €30-€50 for en treretters menu med drikkevarer på restauranter i mellemklassen. Gastropubber og caféer kan være billigere, fra 20 euro i alt.
Ja-gadeparkering omgiver Bran landsbycenter. Betalte parkeringspladser nær Café Dacilor koster 0,50 €/t. Der er gratis parkering ved Pensiunea Bran Bistro.
Indgangsbilletter til Bran-slottet
Bran-slottet Audio Tour
Fra Bukarest: Bran-slottet, Peles-slottet og Brasov - guidet heldagstur med lydguide
Fra Bukarest: Bran-slottet, Peles-slottet og Brasov heldagstur med guide
Kombinationstur: 1 times parlaments palads spring-køen-over guidet tur + fra Bukarest: Bran-slottet, Peles-slottet og Brasov heldagstur med guide