После знакомства с залами замка Бран тебе захочется поесть, соответствующую смелой истории и природной красоте региона. Деревня Бран и ее окрестности переполнены закусочными, где подают все: от деревенской румынской комфортной еды до блюд интернациональной кухни с горным колоритом. Питание поблизости экономит время в пути, так что ты сможешь задержаться за сармале (голубцы) или попить травяного чая, наблюдая за тем, как предгорья Карпат светятся на закате.
Местные повара берут ингредиенты с семейных ферм: сливочный овечий сыр, дикие грибы, собранные в ближайших лесах, и мед с деревенских пасек. Неважно, жаждешь ли ты паровой миски кислого супа (ciorbă) после прохладного утреннего тура или предпочитаешь легкий овощной салат в теплый полдень, ты найдешь аутентичные блюда высокого качества, которые уравновешивают традиции и свежий творческий подход. Многие рестораны также предлагают вегетарианские и безглютеновые варианты, чтобы каждый путешественник нашел что-то вкусное.
От уютных таверн с живой народной музыкой до стильных кафе, идеально подходящих для быстрого приготовления выпечки и кофе, - обеденная сцена в районе Брана удовлетворит любой аппетит и бюджет. Читай дальше наши лучшие рекомендации, практические советы и ответы на вопросы, связанные с питанием, чтобы ты мог планировать аппетитные блюда параллельно с посещением замка.
Обедаешь ли ты один или с семьей, эти рекомендации помогут тебе насладиться каждым кусочком и уважать местные обычаи:
Бронирование заранее на выходные дни
Такие популярные места, как ресторан Casa Vlad Dracul, заполняются к семи часам вечера. Позвони заранее или сделай бронирование онлайн, чтобы занять лучший столик.
Щедрые чаевые
За хорошее обслуживание в Румынии принято давать 10 % чаевых. Оставь сдачу на столе или добавь ее к оплате картой.
Попробуй сезонные блюда.
Осень приносит каштановые десерты и тыквенные оладьи, а весна демонстрирует свежие супы из крапивы. Спроси у своего сервера о сегодняшних блюдах из урожая.
Размеры порций для ума
Традиционные румынские блюда могут быть сытными. Подумай о том, чтобы разделить закуски - например, zacuscă (овощной спред), - чтобы оставить место для десерта.
Выучи несколько фраз
Простое "poftă bună" ("приятного аппетита") вызывает восторг у персонала и местных жителей, добавляя теплоты в твой обед.
Большинство из них принимают карты Visa и MasterCard; в небольших кафе могут быть только наличные. Разумно иметь при себе €20-€30 в местной валюте для случайных покупок.
Yes-Café Dacilor и Taverna Bran предлагают множество блюд на растительной основе, включая веганские супы и безглютеновую поленту. Всегда подтверждай это при заказе.
В ресторанах обычно подают ужин с 18:00 до 22:00. Некоторые кафе закрываются до 20:00 - проверяй индивидуальные часы работы, особенно в низкий сезон.
Несколько заведений, например Pensiunea Bran Bistro, предлагают террасы с видом на горы. Сидение на открытом воздухе зависит от погоды; идеальный вариант - с весны по осень.
В Taverna Bran и The Beer House Bran предусмотрены детские порции и упрощенные блюда вроде курицы-гриль и картофеля фри. Высокие стульчики имеются по запросу.
Да - большинство шеф-поваров учитывают аллергию на глютен, молочные продукты и орехи. Сообщи об этом своему серверу перед заказом, чтобы обеспечить безопасное приготовление.
Ожидай €30-€50 за ужин из трех блюд с напитками в ресторанах средней ценовой категории. Гастропабы и кафе могут быть дешевле, начиная от 20 евро всего.
Да, парковка окружает центр деревни Бран. Платные стоянки возле кафе Dacilor стоят €0,50/час; бесплатная парковка имеется у бистро Pensiunea Bran.
Входные билеты в замок Бран
Аудиотур по замку Бран
Из Бухареста: Замок Бран, замок Пелеш и Брашов Экскурсия с гидом на целый день с аудиогидом
Из Бухареста: Замок Бран, замок Пелеш и Брашов Тур на целый день с гидом
Комбо: 1-часовая экскурсия с гидом по Дворцу парламента без очереди + из Бухареста: Замок Бран, Замок Пелеш и Брашов Тур на целый день с гидом